Présentation du produit
La polyvinylpyrrolidone insoluble est un polymère réticulé formé par polymérisation de la N-vinylpyrrolidone dans des conditions spécifiques.
Formule moléculaire : (C6H9NO)n
Alias : Polyvinylpolypyrrolidone, réticuléepolyvinylpyrrolidone, PVPP.
CTFA/INCI : PVP insoluble.
N° CAS : [9003-39-8]
Nom commercial : Kollidon-CL (BASF) . Polyplasdone (ISP)
Aspect : Poudre blanche ou jaune clair
Odeur : Odeur inodore ou légèrement caractéristique
Spécification
| Utilisé dans l'industrie de la bière et des boissons | Utilisé dans l'industrie pharmaceutique (USP25) | ||
| Perte au séchage (60 minutes, vide de 140 degrés) Composants solubles dans l'eau |
Inférieur ou égal à 6% | Inférieur ou égal à 5% | |
| Inférieur ou égal à 1,5% | Inférieur ou égal à 1,5 | ||
| Résidu | Inférieur ou égal à 0,1 % | 0.1% | |
| PH d'une solution à 1 % | 5.0-11.0 | 5.0-8.0% | |
| Métaux lourds | Inférieur ou égal à 10 ppm | ||
| Arsenic | 3 ppm | ||
| Plomb | Inférieur ou égal à 10 ppm | / | |
| Zinc Cuivre + Zinc |
Inférieur ou égal à 25 ppm | / | |
| Inférieur ou égal à 50 ppm | / | ||
| Teneur en azote | 11.0-12.8% | 12.0-12.8% | |
| Cendres sulfatées | Inférieur ou égal à 0,4 % | Inférieur ou égal à 0,2 % | |
Avantages de la polyvinylpyrrolidone insoluble
Performances de désintégration
Il a de fortes propriétés d'absorption d'eau et de gonflement, peut rapidement montrer une activité capillaire élevée et une excellente capacité d'hydratation, peut rapidement permettre à l'eau de pénétrer dans le comprimé et favoriser une désintégration rapide.
Capacité d'adsorption
Dans l'industrie alimentaire, il peut adsorber les polyphénols dans les boissons telles que la bière et les jus pour éviter la turbidité et les précipitations pendant le stockage et améliorer la transparence, la couleur et le goût des boissons.
Excellente stabilité
Il a une stabilité thermique et chimique élevée et peut maintenir sa structure chimique et ses propriétés inchangées dans une large plage de températures et de pH.
Haute sécurité
Il présente une excellente biocompatibilité et ne provoque aucune irritation de la peau, des muqueuses, des yeux, etc. Son utilisation est sûre comme excipient pharmaceutique.
Application
La polyvinylpyrrolidone insoluble a des applications importantes dans les clarificateurs de bière, de vin et de fruits, comme suit :
Application dans la bière :
Son apparence est plus claire et plus transparente, et sa stabilité au stockage a également été améliorée, ce qui peut effectivement prolonger la durée de conservation de la bière et maintenir la qualité et le goût de la bière relativement stables pendant une longue période.
Application dans le vin :
Au cours du processus de brassage, le vin produira des protéines, des tanins, des pigments et d'autres substances, qui peuvent interagir les uns avec les autres pour former des précipitations ou rendre le vin trouble dans certaines conditions. La polyvinylpyrrolidone insoluble peut adsorber ces impuretés et les éliminer du vin par précipitation ou filtration, améliorant ainsi la clarté du vin.
Application sur les fruits :
Une fois le fruit pressé, le jus contiendra de la pectine, des protéines, de l'amidon et d'autres substances, qui peuvent se combiner avec les substances qu'il contient pour former des particules plus grosses, puis les éliminer par filtration ou centrifugation, de sorte que le jus devienne clair.
FAQ
1.La polyvinylpyrrolidone insoluble est-elle nocive pour vous ?
Ce matériau n'est pas considéré comme provoquant des effets néfastes sur la santé ou une irritation cutanée par contact (classifié selon des modèles animaux). Cependant, les bonnes pratiques d'hygiène exigent que les contacts soient réduits au minimum et que des gants appropriés soient utilisés en milieu professionnel.
2. La polyvinylpyrrolidone insoluble est-elle un ingrédient sans danger ?
Le comité de sécurité des ingrédients a évalué la sécurité de la polyvinylpyrrolidone insoluble. Le panel a évalué les données scientifiques et a conclu que la PVP (polyvinylpyrrolidone) peut être utilisée sans danger dans les produits cosmétiques et de soins personnels.
3. La polyvinylpyrrolidone insoluble est-elle la même que la povidone ?
La povidone, également connue sous le nom de polyvinylpyrrolidone (PVP) ou povidone, est un polymère synthétique soluble dans l'eau fabriqué à partir du monomère N-vinylpyrrolidone et utilisé comme liant dans de nombreux comprimés pharmaceutiques et comme lubrifiant dans les gouttes oculaires.
4. La polyvinylpyrrolidone insoluble est-elle comestible ?
Le monomère est cancérigène et hautement toxique pour la vie aquatique. Cependant, le polymère PVP pur est très sûr et peut être consommé par les humains. Il est utilisé comme expanseur de plasma pour les patients traumatisés depuis la première moitié du 20e siècle.
5. Peut-on être allergique à la polyvinylpyrrolidone insoluble ?
Plusieurs cas de réactions allergiques à la polyvinylpyrrolidone (PVP) ont été rapportés. La plupart des cas sont survenus chez l'adulte et après application d'une solution de povidone iodée sur la peau ou les muqueuses.